협회소식

골드피시 크래커의 일부 제품 리콜

KAGROPA 0 552 07.30 16:42

 

 

골드피시 크래커의 일부 제품도 살모넬라균 감염이 의심돼 리콜됐다.

대형 제과회사인페퍼리지팜은 살모넬라균 감염이 의심되는 재료를 사용한 네 종류의 골드피시 크래커 제품을 리콜한다고 23일 밝혔다
.

리콜 제품명은 Flavor Blasted Xtra Cheddar, Flavor Blasted Sour Cream & Onion, Goldfish Baked with Whole Grain Xtra Cheddar Goldfish Mix Xtra Cheddar + Pretzel 등이다
.

이번 리콜은 골드피시 크래커 소스 제조에 사용된 유청분말을 공급하는 업체가 살모넬라균에 오염됐을 가능성을 우려해 먼저 리콜을 실시한 데 따른 것이다.

 

식품안전검사청은 지난 20일 유청분말 공급사인어소시에이트 밀크 프러듀서사가 살모넬라균에 오염됐을 수 있어 유청분말을 사용한 제품의 리콜을 당부했다.

페퍼리지팜은 예방 차원에서 유청분말이 함유된 제품들을 자발적으로 리콜했으며 현재까지 골드피시 크래커 관련한 질환 신고는 접수된 바 없다고 전했다
.

살모넬라균은 감염시 고열과 설사, 구토 등의 증상을 일으킨다. 감염자의 대부분은 정상을 회복하지만 면역력이 떨어지는 어린이와 노인들에게는 치명적일 수 있다
.

최근 살모넬라 감염으로 인한 리콜이 잇따르고 있다. 시리얼 제조회사인 켈로그는허니 스맥을 리콜했고, 23일 대규모 제과회사 몬델리즈 인터내셔널도리츠 크래커, 플라워즈 푸드도스위스 롤을 리콜한 바 있다


Comments